Vores danske kvalitets-honning stammer fra egne bier, der samler nektar i den lokale natur. Især vores raps-honning er noget helt særligt, da bistaderne står ved rapsmarker dyrket uden brug af sprøjtemidler. Resultatet er en lys, cremet og naturligt sød honning, der samtidig er et produkt af biernes uundværlige bestøvningsarbejde.
Hos Hjørnet i Rødding er vi stolte af vores egne bier og den honning, de producerer. Bierne flyver flittigt ud i den omkringliggende natur, hvor de indsamler nektar fra blomster, træer og især rapsmarker, der dyrkes uden sprøjtemidler. Denne særlige placering giver en raps-honning med en lys farve, silkeblød konsistens og en rund, cremet sødme, som er elsket af både børn og voksne.
Men vores honning er mere end blot sødme på glas. Biernes bestøvning sikrer frugtbarhed og biodiversitet i naturen omkring os – fra frugttræer og bærbuske til vilde blomster. På den måde er hver skefuld honning også en smagsprøve på et levende økosystem, som bierne hjælper med at holde i balance.
Vores honning kan nydes på morgenbrødet, røres i te, bruges i bagværk eller som et raffineret modspil til ost og kødretter. Når du vælger vores honning, vælger du en ren og ærlig smag, skabt i harmoni med naturen – og med biernes håndværk i centrum.
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle
