159,00 kr. Inkl. moms
Domaine La Chance Les Heures Heureuses 2023 er en levende og karakterfuld vin fra Loire, fremstillet på 90 % Chenin Blanc og 10 % Cabernet Franc. Chenin Blanc bidrager med friskhed, mineralitet og elegance, mens Cabernet Franc tilfører ekstra struktur, dybde og personlighed.
Vinen kommer fra det økologisk dyrkede Domaine La Chance nær Saumur og er skabt med håndhøstede druer, spontan gæring og en skånsom vinifikation. Resultatet er en terroirdrevet og autentisk Loire-vin med flot balance og et originalt udtryk.
| Alk. % | |
|---|---|
| Anbefales til | |
| Drue | |
| Indhold | 0.75 |
| Land | |
| Økologisk | |
| Område | Loire |
Domaine La Chance Les Heures Heureuses 2023 er en original og terroirdrevet vin fra Loire, skabt på en usædvanlig og spændende blanding af 90 % Chenin Blanc og 10 % Cabernet Franc. Kombinationen forener Chenin Blancs friskhed, elegance og mineralske karakter med Cabernet Francs struktur, dybde og diskrete frugtige udtryk.
Vinen er klassificeret som Vin de France og produceres af Jérôme Becuwe og Kim Ly Kieu på Domaine La Chance i Fontevraud-l’Abbaye mellem Saumur og Chinon. Her arbejder parret økologisk med deres vinmarker og med en klar ambition om at skabe levende vine, der afspejler både druernes karakter og den kalk- og lerholdige jordbund i Loire.
Druerne høstes udelukkende i hånden, hvorefter vinen spontangærer med naturligt forekommende gærstammer. I kælderen arbejdes der nænsomt og uden unødvendig påvirkning, så Chenin Blanc og Cabernet Franc får lov til at bevare deres naturlige friskhed, energi og personlighed.
Chenin Blanc udgør vinens rygrad og bidrager med frisk syre, finesse og det mineralske præg, som forbindes med vinene omkring Saumur. Den lille andel Cabernet Franc giver vinen ekstra struktur og kompleksitet og er med til at skabe et mere nuanceret og karakterfuldt udtryk.
Navnet Les Heures Heureuses, der kan oversættes til “de lykkelige timer”, passer smukt til vinens afslappede og livlige karakter. Det er en vin skabt til gode stunder, hyggelige måltider og nysgerrige vinelskere, der ønsker at opleve en anderledes Loire-vin med tydelig oprindelse og masser af personlighed.
Domaine La Chance Les Heures Heureuses 2023 er et spændende valg til aperitif, fisk, skaldyr, lyst kød, salater, grøntsagsretter og milde oste. En moderne, økologisk dyrket Loire-vin, hvor Chenin Blanc og Cabernet Franc mødes i et friskt, levende og harmonisk udtryk.
Fakta
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle
Vi holder ferielukket
ferieluket fra d. 22 juli – 1 august
Vi pakker og sender odre fra webshoppen d. 3 august.
