36,00 kr. Inkl. moms
Insel Brauerei Baltic Dubbel er en kompleks, mørk belgisk inspireret dubbel med varme noter af tørret frugt, karamel og krydderier. Naturligt flaskegæret og modnet på Rügen – en kraftfuld og elegant specialøl med dybde og balance.
Insel Brauerei Baltic Dubbel er en intens og karakterfuld fortolkning af den belgiske klostertradition, men med et tydeligt nordtysk og maritimt præg. Øllen byder på dybe og komplekse aromaer af mørk karamel, toffee, dadler, brune krydderier og mørke bær, smukt balanceret af en let maltbitterhed og varmende alkohol. Den fyldige og silkebløde mundfornemmelse giver plads til nye lag af smag for hver tår.
Baltic Dubbel er skabt med udgangspunkt i belgisk klosterkultur – men justeret efter Rügens havklima, mineralrige vand og Insel Brauereis særlige Wildkulturbier-teknik, hvor vildgær og naturligt udviklede mikroorganismer skaber mere aroma og finesse i modningen. Naturlig flaskegæring giver en blid kulsyre og gør øllen velegnet til lagring, hvor dens smagsdybde fortsætter med at vokse.
Bryggeriet Insel Brauerei ligger på den vindblæste ø Rügen, hvor Nordsøens saltbid og rå natur er en del af DNA’et i deres øl. Bryggeriet arbejder kun med små batch, egen gærkultur og et helt særligt kendetegn – lysbeskyttende papirindpakning, som bevarer humle- og maltnoter perfekt.
Baltic Dubbel er ideel til mørke aftener, god mad og kvalitetstid. Den passer perfekt til fx:
• Langtidsbraiseret kød
• Lagrede oste og charcuteri
• Chokoladedesserter og karamelbaserede søde sager
En øl til livsnydere og belgisk-inspirerede feinschmeckere – med en nordtysk kant.
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle
